世界上最古老的10家啤酒厂

韦尔滕堡修道院啤酒厂

鉴于烈性饮料世界本身是人类中最古老的产物之一,因此对任何人来说,获得“最古老”或“最先”饮料的称呼都是一项艰巨的任务,而且常常是一场有争议的胜利。但是,我们所知道的是,世界上许多最古老的商标已经演变为周围一些最大,最知名的商标。

尽管欧洲可能会成为世界上大多数最古老的啤酒厂的桂冠,但我们也囊括了其他一些大型国际公司,以帮助我们更全面地描绘我们最早的啤酒厂(始于1040年)和最大的啤酒厂玩家到今天。

维多利亚(墨西哥塞维利亚·德·托卢卡和墨西哥)和F.&
维多利亚(墨西哥塞维利亚·德·托卢卡和墨西哥)和F.&

维多利亚(墨西哥塞维塞拉·德·托卢卡和墨西哥)

墨西哥最古老的啤酒厂以其维也纳风格的啤酒而闻名,该啤酒自1865年Cerveceria Toluca创立以来就开始生产。直到今天,它仍然是墨西哥最受欢迎的啤酒之一,到2000年代初,它已经开始在国际市场上占有一席之地,并出口到美国大部分地区。

F. & (New York, New York)

Schaefer现在由Pabst拥有(Pabst自己成立仅两年),是美国最古老的储藏室,可追溯到1842年。Schaefer Brewing来自纽约曼哈顿,由德国普鲁士的两个兄弟Frederick和Maximilian创立。 ,他们通过搬家和最终购买啤酒来带来食谱。啤酒厂以后将看到超过500万桶这种配方的生产,其遗产一直延续到今天。


元陵啤酒厂和莫尔森啤酒厂
元陵啤酒厂和莫尔森啤酒厂

元陵(宾夕法尼亚州Pottsville)

作为美国最古老的啤酒厂, 元陵 是David 元陵的产品,其历史可以追溯到1829年。在禁酒令时代幸存下来之后,它暂时出售冰淇淋代替酿造的饮料,如今,按数量计算,它也被称为该国最大的啤酒厂之一。而且,与其他许多规模和成熟度较高的啤酒厂不同,它继续在宾夕法尼亚州Pottsville的原Yuengling啤酒厂之外运营。

莫尔森酿造(加拿大蒙特利尔)

而F.&M. Schaefer和Yuengling是美国最古老的两家,拥有一些最杰出的遗产,从整体上来说,北美最古老的啤酒厂并不是美国人,而是约翰·莫尔森(John Molson),他开始在加拿大魁北克的蒙特利尔市酿酒1786年。后来,当他在1959年创立第一个加拿大莫尔逊啤酒公司时,就向他的酿造根源致敬,并获得了公认的商标。


史密斯威克'啤酒厂和格罗施啤酒厂
史密斯威克’啤酒厂和格罗施啤酒厂

史密斯威克's Brewery(爱尔兰基尔肯尼)

爱尔兰最著名的红啤酒是创始人约翰·史密斯威克(John 史密斯威克)的名字,约翰·史密斯威克(John 史密斯威克)于1710年在基尔肯尼(Kilkenny)成立了啤酒厂,成为爱尔兰最古老的啤酒厂。在过去的数年中,由于经历了相当可观的财务困难,并且在一些最艰难的战争中幸存下来(在该时期中,啤酒厂承担了黄油和矿泉水等其他商品的销售,以维持生计),啤酒厂在很大程度上一直处于Smithwick家族的控制之下所有权。现在,它已成为世界啤酒市场上的佼佼者,并且是加拿大进口最多的啤酒。

高尔施啤酒厂(荷兰恩斯赫德)

以其标志性的绿色翻盖瓶中的淡啤酒而著称的是 戈尔施,由Willem Neerfeldt于1615年在Grolle首次经营。(“ 戈尔施”的意思是“ of Grolle”。)虽然其总销售额的95%可能仅来自Premium Lager,但Grolsch总共从蔓越莓中创造了大约十二种玫瑰色至11.5%ABV Het Kanon。


三敦啤酒厂和斯蒂格啤酒厂
三敦啤酒厂和斯蒂格啤酒厂

三敦啤酒厂(英格兰萨罗普郡)

位于英国什罗普郡的毕晓普城堡的三通啤酒厂于1642年开业,每年吸引大量游客,被称为“三通朝圣者”,是英国最古老的持牌啤酒厂。此外,它还被列为二级认证,并且是英国四个啤酒酿造商之一,使用塔式酿造方法(这是使用外部垂直塔进行酿造)。而且,就像博尔顿一样,它优先考虑其较老的根源,而不是全球扩张:三个Tuns可能有7英里长的管道来支撑其生产,但绝不会在其维多利亚时代和17世纪建筑之外酿造啤酒。

斯蒂格啤酒厂(奥地利萨尔茨堡)

Stiegl成立于1492年,坐落在奥地利庄园内,拥有美丽的品酒窖,提供各种特殊批次的啤酒。作为奥地利最受欢迎的啤酒,产量超过一百万升,斯蒂格(Stiegl)真正成名的原因是莫扎特(Mozart)对黑啤的亲和力,这在1780年8月有记载。


Bolten啤酒厂和Weihenstephan啤酒厂
Bolten啤酒厂和Weihenstephan啤酒厂

博尔腾啤酒厂(德国科尔申布罗伊奇)

由Myllendonk勋爵的Heinrich der Bauer创立,人们很快就能确定这一定是世界上最古老的名单之一。虽然它与我们名单上的国王1040年生日不符,但它是世界上最古老的altbier(或顶级发酵啤酒)啤酒厂,其历史可追溯至1266年。而且,与该清单上的许多其他啤酒不同,它从未关注大规模的增长或分布;相反,经过很长一段时间(其中许多人都停留在海因里希(Heinrich)家族)中,它一直致力于生产尽可能新鲜的本地啤酒,并一直延续到今天。

魏恩史蒂芬啤酒厂(德国魏恩史蒂芬)

最初是本笃会修道院,现在被认为是世界上现存的最古老的啤酒厂,其历史可以追溯到1040年。在世界各地的餐馆,酒吧和酒吧中都可以找到并且仍然会找到这家啤酒厂,因为它巩固了它的地位。主打德国小麦啤酒,历久弥新。随着酿造技术的不断发展(当然,这是必要的),在过去的1000多年中,基本的酿造过程一直保持不变。


韦尔滕堡修道院啤酒厂
韦尔滕堡修道院啤酒厂

韦尔滕堡修道院啤酒厂(德国凯尔海姆)

为了纪念德国酿酒厂的遗产,它是名单上的第二古老啤酒厂, 韦尔滕堡修道院啤酒厂,其起源于1050年的修道院历史,而短短十年间,它就一直缺少最古老的啤酒厂的最终称号。韦尔滕堡修道院坐落在风景如画的多瑙河峡谷中,以黑啤酒闻名,被称为Kloster Barock Dunkel。尽管它可能不是世界上最流行的之一,但它仍然拥有世界上最好的邓克尔头衔(2012年)。

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