雪茄和烈酒:配对技巧

雪茄和威士忌可能是最传统的雪茄与烈性酒搭配,但是有很多 雪茄 在那里享受美食,它们都与世界各地的各种烈酒,葡萄酒和啤酒搭配不同。对于许多人来说,找到完美的配对是个人的旅程,也是一段愉快的旅程。

了解你的味蕾

认识你自己。您的味蕾是您在此处和其他地方收到的所有建议的个人背景。从头开始。不要配对从未尝试过或无法独自享受的精神。雪茄也可以这样说。一支特定的雪茄可能会与年轻的红酒搭配得非常好,但是,如果您从未尝试过这种雪茄,或者对红酒没有品味,那么就没有享受这种搭配的环境。许多新手都错过了这一点,因此做出不幸的选择,因为他们遵循的建议可能并不适用于他们,或者他们并未准备好。

还要花时间学习如何品尝。您不必像鉴赏家一样品尝。品尝是一项盛事,尤其是将烈性酒和雪茄结合时。它具有阶段性。您应该考虑自己的品味,并尝试通过内部对话对其进行描述。它不会使每种口味都令人难忘,有些则不是。但是,它将帮助您记住有价值的内容,并且您将开始建立一个参考框架来比较个人口味和复杂的互动。也不要忽略其他感觉。气味特别重要,视觉和触觉也各有千秋。

匹配身体

您将要确保雪茄不会压倒您的饮料,或者您选择的烈性酒不会使雪茄变钝。例如,如果您选择浓郁的雪茄,那么您想要一种同样被形容为具有整体感的雪茄。换句话说,您正在寻求平衡或和谐。在学习过程中,您将意识到有些例外情况和准则根本不适用于您。但是,现在,您应该坚持一些基本知识,例如将雪茄与大胆的波旁威士忌,豌豆苏格兰威士忌,甚至浓啤酒或红酒配对。

众所周知,伏特加,杜松子酒,杜松子酒,白葡萄酒甚至比尔森啤酒都很难很好地搭配。如果选择这些饮料中的任何一种,则可能要从可用最轻的雪茄开始,然后增加身体,直到找到平衡。雪茄和饮料应该影响另一种的味道,但它们不应掩饰,这是您应注意的。如果您更喜欢中度雪茄,则开始选择朗姆酒,干邑白兰地,甚至包括格兰利维特或麦卡伦等品牌的苏格兰威士忌。如果您更喜欢葡萄酒,则深红色与沉重的身体搭配得很好,而白色和年轻的红色与较轻的身体搭配得很好。

了解起源

新移民可能忽略的另一点是起源。例如,朗姆酒来自加勒比海,因此倾向于与多米尼加共和国的各种雪茄搭配得很好。起源不是终点。这并不意味着您无法将DR雪茄与苏格兰威士忌很好地配对,但这是当您不确定从哪里开始时的一个很好的起点。如果要与葡萄酒搭配,请使用与烟草种植地区相同的葡萄酿制葡萄酒。

也要冒险,这是实现雪茄和烈酒爱好者真正成长的唯一途径。尝试之前,您将不会真正知道自己喜欢什么和不喜欢什么。违反准则。将粗壮的雪茄和淡淡的雪茄配对,从自己的错误中吸取教训,或者找到适合自己的组合。新手不能给人留下深刻的印象的是,没有“错误的”配对之类的东西。您的味蕾对您来说是完全独特的。它将不断发展,您必须根据没有其他人可以真正与您分享的背景进行偏好设置。

最后的想法

拥抱旅程。有时遵循建议。打破别人的规矩。走出舒适区。没有正确的方法,当您找到一个让您满意的配对时,谁能说您错了?但请记住:雪茄和酒精应始终以负责任的方式享用。

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