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经典曼哈顿酒吧Bemelmans

曼哈顿经典继续茁壮成长

Bemelmans Bar

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纽约 - 神秘曼哈顿“Mad Men,”霍莉戈尔古尔(Holly Golight),Fred Astaire和Ginger Rodgers有时似乎是一个遥远的梦想,就像几十年前在纽约港中航行的世纪州的海洋划船队一样。

同样可以很容易地说舒适,朦胧的鸡尾酒酒吧,曾经散落在纽约这一部分,燕尾服和长袍的男性将在午餐,下班后分享一个安静的饮品或两人小小时。

如今,关于这些神奇的地方一无所有,或者那些去过他们的人似乎是真实的。然而对于我们许多人来说,这些闪闪发光的怪物到Martinis和Manhattans伪造了我们对纽约市应该看起来和觉得的愿景的愿景;深色木墙,舒适的皮革椅子,微型台灯,也许甚至是钢琴家在拐角处,锤击了COLE PORTER调整。许多企业试图重建这些幻想酒吧,但这种努力往往持平。

你不能制造怀旧。你可以制作历史记录。像伟大的法国葡萄酒或女演员一样,最好的人随着年龄的增长而变得更好。但在您联系世界野生动物基金之前,将经典曼哈顿栏添加到濒危物种列表,前往麦迪逊大道。在那里,在东76 TH. 街道,凯莱尔酒店内部,距离金融门的左侧,您将找到一个黑暗,有色的玻璃门。在门后,你梦寐以求的酒吧会在你的眼前。为了它’在这里,您可以找到Bemelmans Bar,这是一个艺术装饰宝石,在近七十年来之后继续茁壮成长。

“人们渴望找到他们记得的纽约,并且他们再也看不到了,”凯莱尔·吉尔马丁斯(Javier Martinez),吉尔马丁兹,顾问们在近周六下午赶上了Bemelmans酒吧。 “我认为凯洛尔和Bemelmans能够提供这种期望并将他们带回美好的日子。” Bemelmans Bar于1947年开业,但优雅的低调的休息室看起来更像是纽约的标志性艺术装饰时期的东西,当时凯莱尔于1929年首次开业。

但它不仅仅是Bemelmans酒吧看起来和声音,如它崩溃的声音。这是你可以在这个空间中感受到的历史感

酒吧的名字来自创建“Madeline”的作者和Illustrator Ludwig Bemelman,这是一个关于一个年轻的红头驴在巴黎天主教寄宿学校筹集的年轻人的儿童书系列。 Bemelman着名的创作和各种异想天开的人物(滑冰大象,兔子吸烟雪茄)装饰了酒吧的墙壁。 Bemelman绘了自己的人物,以换取他的家人在克莱尔举行一年半。 Bemelmans Bar的壁画是艺术家唯一一位幸存的公职委员会,艺术家致力于公众。他们只是许多细节之一,使这个迷人的地方如此独特–酒吧提供手绘灯罩和弯曲的木板柱,这也借给了真正的性格意义。

这是一周的现场音乐,每周七个晚上,坐落在房间中心的黑色,大钢琴上。在最近的星期六晚上,在下午5:30之后,Bemelmans与所有年龄段的人一起装满,因为钢琴球员发挥了广泛的曲调。一位酒保告诉我,一旦音乐开始,每天晚上都是这样的。

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但这不仅仅是什么 Bemelmans酒吧 看起来和听起来像它分开它。这是你可以在这个空间中感受到的历史感。 John F. Kennedy总统在34套房拥有一套套房 TH. 建筑物的地板,经常喝在这里。根据华尔街日记,肯尼迪在1963年被1963年被暗杀,Jacqueline Kennedy和她的孩子住在克莱尔10个月内。

据纽约时报在2012年退休的汤米罗尔斯(Tommy Rowles)的纽约时报采访,哈利S·杜鲁门曾在酒店留在酒店,曾经在酒店留下过酒店,并在Bemelmans Bar喝一杯在作为调酒师工作后53年。

但是,您不必在Bemelmans Bar旁边是一个像一个人一样的名人。

但杜鲁门的历史悠久的Bemelmans酒吧和克莱尔历史上的脚注。 Frank Sinatra是一份常规的,正如戴安娜公主,大卫Bowie,Robert Redford,George Clooney,Tom Cruise以及其他即时可识别的演员,歌手和政客的长长名单。近年来,伍迪艾伦和他的新奥尔良爵士队经常在来自Bemelmans的大厅咖啡师的星期一晚上在周一晚上进行。 Actor Bill Murray在Bemelmans和Carlyle的其他地点拍摄了“一个非常默里的圣诞节”。着名歌手在麦迪逊广场花园或洛克菲勒中心进行了几次歌曲时,这并不罕见。这包括Paul McCartney,Bono,Billy Joel,Cyndi Lauper和Mariah Carey。据华尔街日报(WALL Street Journal)表示,随着多年来,所有这些都在Bemelmans Bar唱片。

但是,您不必在Bemelmans Bar旁边是一个像一个人一样的名人。而这是这个独特的地方持久吸引力的一部分。每个人都感到特别。着名的人就像其他人一样对待。

但无论酒吧看起来还有多么伟大,伟大的酒吧都没有在良好的外表上生存。他们必须制作伟大的饮料

“这是一个永恒的酒吧,对每个人来说都很特别,”马丁内斯说。 “我们有人参观城市,那些住在拐角处的人。我们有人在这里来到这里40年。我们有人们第一次来到这一点,并爱上酒吧。我认为这是让你回来的东西的组合。“在最近的访问那里,一个男人坐在我旁边庆祝他的妻子的生日召回了1976年第一次来到酒吧。询问多年来的酒吧如何变化,那个男人笑了笑,“它根本没有改变。”然后他指出了我的座位,说他几年前看到了Mick Jagger坐在那里。酒吧里有人无意中听到男人,低声说,“他在这里拥有一个公寓。”更重要的是,米克显然是一个曼哈顿饮酒者。

但无论酒吧看起来还有多么伟大,伟大的酒吧都没有在良好的外表上生存。他们必须喝很多饮料。这是在Bemelmans Bar的几年的情况。 “我们的一些客户一直告诉我我们拥有最好的曼哈顿和这个城市最好的马蒂尼斯,”马丁内斯说。很少有人不同意。他们的曼哈顿不仅是完美的,他们在冰上带上一个小型玻璃水瓶,充满了慷慨的酒,以喝酒。 “绝对,鸡尾酒在这里经典,”马丁内斯说。 “我们不玩。它们非常简单 - 曼哈顿,马提尼斯,古巴旧古巴一直是一个畅销的卖家很长一段时间。“

古巴古巴(23美元)是一个带有贝加达8朗姆酒,混乱的薄荷,新鲜石灰汁和昂堡苦瓜的“香槟莫吉托”。没有冰就,这种微妙的花香花香如同一丝新鲜的热带饮料,只是一丝新鲜的薄荷。

Bemelmans的另一个受欢迎的饮品是他们发明的威士忌粉碎(23美元)。搭配冰,威士忌粉碎包括制造商的Mark Bourbon Whiskey,混乱的薄荷,糊涂的石灰和简单的糖浆。虽然成分可能与薄荷朱普相似,但这种清爽的轻微的混合物味道更像是波旁莫吉托。

对于想要不同于经典马提尼的东西的Gin Aficionados,有杜松子酒骡子(21美元),坦克文,姜啤酒,糊涂,新鲜石灰汁和简单的糖浆混合物。这饮品在其标题中有“骡子”这个词的原因。第一个SIP有一个真正的踢球。在一块高大的玻璃杯中用冰块配上冰块,它比马提尼略甜,味道几乎像莫斯科骡子一样。

但也许Bemelmans最危险的饮料是激情皇家皇家(24美元)。在马提尼玻璃中碾碎的冰,激情皇家罗伊尔由激情水果浸泡伏特加和新鲜的石灰汁配上香槟。完美的炎热,夏日,这种饮料品尝玻璃的热带地带或长大的意大利冰。清洁和清爽,你几乎不能品尝伏特加,这让这喝酒如此愉快…而且如此危险。

但与饮料一样伟大 Bemelmans酒吧,这只是让人们恢复的一部分,一年又一年。 “我认为这远远超过你倒入马提尼酒杯的酒,”马丁内斯说。 “这是壁画。这是服务器。这是音乐播放。这是Socialise爆发。每个人都带来了建立的氛围。“ “每晚,你永远不知道你要得到什么,”马丁内斯补充道。 “这总是很特别。这总是有趣。你永远不知道谁在你身边喝酒。你永远不知道谁会和我们的居民音乐家一起踢钢琴。这是一个非常特别的地方,在那里一直发生特殊的事情。“

光电图:克莱尔,玫瑰华酒店。

 

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最初发布2017-06-23 12:00:54。

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