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制作自己的田纳西威士忌小径路线

旅行综述纳什维尔酿酒厂

美国威士忌径照片

如果您有幸在田纳西州度过了一两个星期(或者如果您住在那儿),那么在田纳西州威士忌径护照中赚取每张邮票都将没有问题。这款方便的小指南带有品尝笔记的空间,可将26个大小不一的田纳西州酿酒厂分为三个区域,因此您可以轻松地绘制任意长度的行程。您还可以下载田纳西州威士忌径应用程序并在每个位置进行签入。护照盖章后,只需在TNWhiskeyTrail.com上注册即可获得免费的T恤。

但是,如果您没有多余的时间,我们可以解决您的问题-我们已计划了一个行程,该行程由田纳西州中部地区(纳什维尔附近)的六个最喜欢的站点组成,可以在两天内完成。我们的路线包括在纳什维尔市中心的三个站点和在城市南部其他地点的三个站点。

沿路线的任何地点领取护照,别忘了在每个地方盖章

纳尔逊s Green Brier, photos  通过  纳尔逊s and 丽莎·特鲁兹代尔
纳尔逊’s Green Brier, photos 通过 纳尔逊s and 丽莎·特鲁兹代尔

纳尔逊的绿色啤酒厂 

2006年,一次在田纳西州Greenbrier的屠夫旅行彻底改变了Andy和Charlie 纳尔逊的生活。他们和父亲比尔(Bill)从纳什维尔(Nashville)向北开车,父亲正在向他们讲述有关格林布里尔一家悠久的家族威士忌业务的故事。屠夫查克也知道这一切。他指着尼尔森一家过路,通往一个属于酿酒厂的老仓库,然后他建议他们参观格林布里尔历史学会。那里的策展人为纳尔逊(Nelsons)带来了很大的惊喜-两瓶1900年代初期的纳尔逊(Green)田纳西州绿色布里尔威士忌原瓶。

安迪(Andy)和查理(Charlie)不仅着迷,还着迷

纳尔逊s Green Brier, photo  通过  纳尔逊s
纳尔逊’s Green Brier, photo 通过 纳尔逊’s

经过三年的研究和计划,2009年,他们重组了由曾曾曾曾曾曾祖父创办的公司,正好在禁酒令关闭后的100年,这次的业务是在纳什维尔而不是格林布里尔。威士忌选择包括基于古老家庭食谱的尼尔森(Nelson)的第一108田纳西州威士忌,再加上白威士忌。百丽·米德·波旁威士忌也有五种:直桶,单桶和雪利酒,白兰地和马德拉酒。品酒室宽敞而温暖,那里有一家可爱的礼品店,里面有服装,酒吧用品和礼物。

纳尔逊’的绿色啤酒酿造厂
1414克林顿
圣  
纳什维尔,TN 37203
周一至周六上午11点至下午5:30;星期日上午11点至下午4:30
每天每半小时提供一次游览和品尝。


纳什维尔 Craft Distilley,Lisa Truesdale和Nashville Craft摄
纳什维尔工艺酒厂,Lisa Truesdale和纳什维尔工艺摄影

纳什维尔工艺坊

2016年3月,科学家Bruce Boeko走出了DNA实验室,将其​​科学知识运用到他的新公司纳什维尔工艺酿酒厂中。在这个明亮而亲切的地方,他在250加仑的蒸馏水中制作了独特的小批量调料,例如纳什维尔蜂蜜(纳什维尔蜂蜜),一种辛辣又甜的利口酒,注入肉桂,生姜,豆蔻和柠檬皮。他还制作了仅使用田纳西州高粱糖浆的高粱烈酒Naked Biscuit和完全由零开始制成的Crane City Gin。在致力于完善传统威士忌(计划于今年晚些时候发布)的过程中,他与Fugitives Spirits的所有者分享了自己酿酒厂中的空间,并帮助他们制作了三款特殊的威士忌,包括田纳西·沃尔兹(Tennessee Waltz),特色是淡淡的巧克力,无花果和焦糖味。 。

纳什维尔工艺酿酒厂
哈根街514号
纳什维尔,TN 37203
周二至周六上午10点至下午6点;星期日中午–下午6点
每天提供游览和品尝。


海盗船酿酒厂,海盗船摄
海盗船酿酒厂,海盗船摄

海盗船蒸馏厂

达雷克·贝尔(Darek Bell)和安德鲁·韦伯(Andrew Webber)从小就是朋友,过去曾在达雷克(Darek)的车库里酿啤酒和葡萄酒。然后有一天,安德鲁开玩笑地表示,酿造威士忌将使人们更加满意……而剩下的就是历史了。经过几年的研究,并参观了其他蒸馏厂,朋友们于2008年在肯塔基州鲍灵格林(Bowling Green)开设了海盗船酿酒厂,然后于2010年在纳什维尔开设了分厂。他们自豪地将自己屡获殊荣的烈酒称为“手工制作的小批量,多年来,他们提供了很多东西,从工匠杜松子酒和加香料的朗姆酒到红苦艾酒和南瓜香料月光。在内容丰富的游览中,如果您听到嘶哑的声音,请不要担心;那只是一只善待宠物的友好猫。

海盗船酿酒厂
梅里特大街601号。
纳什维尔,TN 37203
周二至周四中午至晚上8点;周五至周六中午至晚上9点;
星期日中午–下午6点每天提供游览和品尝(在线检查时间)。


Clark Distillery,Distillery Trail摄影
H克拉克酿酒厂,Distillery Trail摄影

H克拉克酒厂

希思·克拉克(Heath Clark)忙于他蓬勃发展的律师职业,一天,他的老板发表了一些有趣的副手评论:“您肯定谈论威士忌很多。”希思意识到自己从事的行业不对,因此,在“得到上帝和所有人的许可”(包括他的妻子)之后,他用公文包换了一个蒸馏器,并开始在他的新的小批量酿酒厂中制作精酿烈酒。 。

克拉克酿酒厂,Lisa Truesdale摄
H克拉克酿酒厂,Lisa Truesdale摄

当他仔细地准备一周的一桶汽油时(他说,杰克·丹尼尔一家的日产量约为每天2,400桶),希思很自豪地磨练“一种源自我家乡的地区的手工艺品。”他只酿造四种酒-田纳西州干杜松子酒,新威士忌,田纳西州布莱克&Tan和Tennessee Bourbon,他会亲自将它们倒入质朴的五人座酒吧。他解释说,他的精神所共有的主要成分是耐心。 “如果要变小,最好变好。”

H克拉克酿酒厂
汤普森车站路1557号。西方
汤普森车站,田纳西州37179
周一至周五上午11点至下午4点;周六至周日中午至下午4点
每天提供游览和品尝(在线检查时间)。


利珀的叉酒厂,Lisa Truesdale摄
雷珀’s酒厂,Lisa Truesdale摄

莱珀的叉子厂

利珀的叉车酿酒厂坐落在历史悠久的利珀叉车村附近,占地27英亩,绵延起伏,所以每次访问都像一个小小的度假胜地。零售商店和舒适的品酒室位于一个具有200年历史的小木屋中,相当凉爽,但是Ginger确实是本次展览的明星-她是手工制作的500加仑铜,仍然是所有人兼蒸馏酒商Lee Kennedy和其余的员工为此感到自豪。所有的导游都非常了解他们的东西,但是“ Pops”是歌迷的最爱;他是牛仔工作服中知识渊博,健谈的家伙。 Lee和他的工作人员制作了Old Natchez Trace White威士忌,Hunter的Select Barrel田纳西州的波旁威士忌,以及Leiper的Fork Distillery旗舰品牌下的波旁威士忌。

雷珀’s Fork Distillery
索撒尔路3381号
富兰克林,田纳西州37064
星期二至星期六上午9:30至下午5点
游览和品酒活动每天在每小时的顶部进行
(在线预订以确保有现货)。


乔治·迪克尔(George Dickel)的喀斯喀特空心酿酒厂<br />Dickel,The Malt Imposter和Lisa Truesdale摄
乔治·迪克尔’级联空心酿酒厂
照片’s 通过 Dickel’s,《麦芽骗子》和《丽莎·特鲁兹代尔》

乔治·迪克尔的级联中空餐具

乔治·迪克尔(George Dickel)的人们知道,他们的手术规模不及杰克(Jack)在林奇堡(Lynchburg)约18英里之外的地方那么大,但他们为成为 第二-田纳西州威士忌的最大生产商(遵循苏格兰的传统,他们坚持说“不要”,)。很难找到Cascade Hollow,所以在您向东驶入Cascade Hollow Road之前,不要害怕在小镇诺曼底问路。

不过,到达后,您会发现值得付出努力

历时一小时的迷人之旅将带您穿越全面运转的酿酒厂和酒窖,然后将您带回到品尝室,在那里您可以品尝白玉米威士忌,经典8号威士忌,高级12号威士​​忌,黑麦威士忌和桶选择。庞大的零售商店是必不可少的;您会发现帽子,衬衫,酒具,书籍,礼物和友好的工作人员,如果他们不太忙的话,他们渴望分享更多有趣的乔治·迪克尔事实。

乔治·迪克尔’级联空心酿酒厂
1950级联空心路。
图拉霍马,TN 37388
周一至周六上午9点至下午4:30;星期日上午11:30 –下午5点一月和二月不开放。每天每半小时提供一次游览和品尝。

最初发布于2018-02-26 02:17:18。

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