古巴自由党:朗姆酒和可乐的丰富历史

“朗姆酒和可乐”是一种必不可少的主食,从最小的,无处可去的酒吧到世界上最独特的酒吧都可以立即识别。但是,这种看似简单的酒水单并没有得到很好的认识是它的起源;也就是说,它是一种永恒的液体符号,是一个国家诞生的最大里程碑之一。

当然,由于无论位置在何处,这两种成分都具有极佳的可及性,这看似直接的结合,我们大多数人不会停止思考这种饮料的来源并不奇怪,这真的不足为奇。到处都是吗?

但是,朗姆酒和可乐这种看似简单的饮料定单并没有很好地认识到它的起源;也就是说,它是一种永恒的液体象征,是一个国家诞生的最大里程碑之一

我是说我们知道所有酒史如何发展,从来没有真正弄清楚第一次真正发明什么的地方。虽然可能总是有其他故事可以反驳,但朗姆酒和可乐,或应该知道的古巴自由党,有着相当线性的历史。

这就是那个故事。

美西战争

朗姆酒和可乐是西班牙裔美国人战争后产生的深色朗姆酒,酸橙和可乐的混合物。几年来,古巴一直与西班牙统治背道而驰。尽管美国也与西班牙发生了一些冲突,但由于刚刚意识到要从严重不景气的经济中复苏,因此一直不愿参加战争。但是在美国一艘重要的海军舰艇神秘沉没之后, 缅因州号 1898年4月至8月,在古巴哈瓦那港口哈瓦那港附近的美西战争爆发了十周。

大约在1902年,在古巴升起国旗(在给予国家独立后不久)

美国的介入提供了急需的促进,在同年晚些时候签署了《巴黎条约》。随着西班牙放弃波多黎各,关岛和菲律宾,美国获得了对古巴的临时控制权。西班牙帝国已不复存在。

古巴自由人

当然,在为一个国家的独立和重新开始进行了长达多年的斗争之后,还有什么更好的庆祝理由呢?一个免费的古巴(或 自由古巴 )运动在1900年代初期在哈瓦那诞生,当时,可口可乐当然是通过美国进入古巴的,而运动的同名产品从此一直在精神上永生。

朗姆酒和可乐是西班牙裔美国人战争后产生的深色朗姆酒,酸橙和可乐的混合物

最初的Cuba Libre食谱要求使用淡朗姆酒,不确定数量的可口可乐和在冰上鲜榨的一酸橙汁。只是朗姆酒和可乐中加了一点石灰?也许。但是不可忽视的酸橙汁的确是在糖浆朗姆酒和加糖的可乐之间提供酸,酸味的关键。

选择适当的朗姆酒

最传统的 自由古巴 经验,您当然想从一个真正的古巴朗姆酒开始-朗姆酒没有指定的地区,只能从该地区正式生产或指定一个产区’起源,应注意瓶上的标签。最初,它是一种淡朗姆酒。

但是,为了进一步平衡可乐的糖炸弹,您可能想要尝试的是深色或更重的古巴朗姆酒-想像一下黄金或anejo。对于一些最初的想法(或多或少是传统的),我建议您看一下下面的三个。

罗恩·库比(Ron 古巴 y)3年老店Carta Blanca

当然,我们必须从传统的古巴朗姆酒开始,而罗恩·库比(Ron 古巴 y)使我们成为一个强大的好人。

罗恩·库比(Ron 古巴 y)成立于1964年,位于古巴岛的中心地带,直到2010年才开始出口其手工艺品。所有朗姆酒均完全使用古巴种植的原料制成,从蒸馏到完全装瓶的整个过程都是在现场完成。

一个免费的古巴(或 自由古巴 )运动在1900年代初诞生,当时,可口可乐当然是通过美国进入古巴的,该运动的同名品牌永远保持着悠久的历史

Ron 古巴 y 3年制Carta Blanca非常清新明亮。没有糖浆背景(因为它是由甘蔗而不是糖蜜制成),它有助于平衡Cuba Libre的糖分含量,而又不产生任何其他的甜味。

爸爸的皮拉尔金发女郎

帕帕的皮拉尔(Papa’s Pilar)在朗姆酒的意义上具有传统意义,但在佛罗里达州引起人们的兴趣,是一种半球形的混合酒。它以欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)的渔船命名,其基韦斯特(Key West)位置就在他的老房子附近。

爸爸的皮拉尔金发女郎在波旁酒桶中进行了solera老化,经过柱蒸馏后在西班牙雪利酒桶中完成。它的甜味微乎其微,带有强烈的柑橘味,可与大多数鸡尾酒同伴完美搭配,尤其是与它互补的Cuba Libre中的酸橙。

哈瓦那ClubSelecciónde Maestros

朗姆酒光谱的暗面是Selecciónde Maestros。唐纳·何塞·纳瓦罗(Don Jose Navarro)领导的著名哈瓦那俱乐部(Havana Club)拥有杰出的朗姆酒,是与古巴朗姆酒大师公会本身合作创建的,具有40多年的朗姆酒蒸馏经验。正如您可能知道的那样,您通常不会错失哈瓦那俱乐部(例如Especial或15年历史的格兰后备队),但获得金牌奖的Seleccion俱乐部则是您体验古巴自由主义者的最佳哈瓦那。

这种以糖蜜为基础的朗姆酒具有令人难以置信的柔滑度,从可可豆,咖啡和甜烟中最明显的香气,到精选的酒桶中都散发出一些蜜饯和烟熏味。而且,在ABV为45%的情况下,它确实能够出色地突破上述可乐的甜味。

最初发布2018-05-15 05:04:17。

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