下午鸡尾酒中的死亡

下午鸡尾酒中的死亡

下午的死亡 (1932)也是海明威之一的名字’许多著名的,永恒的小说-尽管取决于您问的是谁,现在很难说哪个“下午的死亡”更为人所共知。

书和酒

欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)喜欢喝酒,也喜欢写作。

虽然他不一定喝酒 写作(“喝酒对你不利的唯一时间是当你写作或战斗时”),他常常会对精神世界充满热情。

欧内斯特·海明威《下午小说中的死亡》
欧内斯特·海明威《下午小说中的死亡》

值得注意的是,他在给俄罗斯评论家和翻译伊凡·卡什金(Ivan Kashkin)的笔记中这样做:

“ P.P.S.你不喝酒吗我注意到你稍微说了瓶子。从15岁起我就喝醉了,几乎没有什么东西给我带来更多的快乐。当您整日努力工作并且知道第二天必须再次工作时,还有什么可以改变您的想法并使它们像威士忌那样在其他飞机上运行?当你阴冷潮湿时,还有什么可以温暖你的?在攻击之前,谁能说出使朗姆酒具有短暂健康的任何话?我会尽快晚上不吃东西,因为没有红酒和水…现代生活也常常是机械的压迫,而酒是唯一的机械缓解。让我知道我的书是否能赚钱并且会来到莫斯科,我们会发现有人喝我的特许权使用费来结束机械压迫。”

当你阴冷潮湿时,还有什么可以温暖你的?

经过数十年的写作,海明威最著名的头衔包括 告别武器 (1929), 老人与海 (1952), 太阳也升起 (1926),以及 为谁的钟声收费 (1940)。虽然他以这类小说而著称,但我们也留下了一个神秘的同名名字:他出版了 下午的死亡 1932年,他写了一本关于西班牙斗牛的小说,后来居住在佛罗里达州的基韦斯特,为1935年出版的名人食谱汇编书贡献了一种名为“下午的死亡”的鸡尾酒的食谱。


苦艾酒
苦艾酒

三到五

 虽然“午后之死”鸡尾酒只是组成和准备过程中的简单调合,但肯定不是因为胆小的人。就是说,这是苦艾酒和香槟的强效混合物,仅此而已。然后,考虑海明威时期苦艾酒的酒精含量(ABV)(阅读:比今天高得多),此外,建议的倒入量和剂量,确实让您度过了一个严肃的下午。

原始食谱是海明威最喜欢的两种烈酒的简单但强大的组合,请阅读:

“将一个苦艾酒苦艾酒倒入香槟杯中。加入冰镇的香槟,直到达到适当的乳白色乳白色。慢慢喝三到五个。”

虽然最初的配方要求每杯“苦艾酒”为“苦艾酒”,但许多现代或改编版本的苦艾酒均调低了75%以上。其他可能包括一些简单的糖浆以进一步稀释药效,有时还添加柠檬味以达到美学效果,并加入少量柑橘味喷剂以平衡烈酒。

当然,始终鼓励使用原始食谱,以获得食用海明威独特配方的最真实体验,但是如果您想在深夜站起来,则建议使用新的适应性曲折(加减简单糖浆)。 -或傍晚。

下午鸡尾酒死亡
下午鸡尾酒死亡

下午的死亡 (按照原始说明)

配料:

  • 1.5盎司苦艾酒
  • 干香槟,冷藏

将苦艾酒倒入香槟杯或双杯小轿车中,然后加冰镇香槟。

秉承真正的海明威精神,在接下来的几个小时中,and饮并重复此过程三到五次。


注意事项 佛得角

苦艾酒(Absinthe)是一种在普通酒吧中仍然很难找到的甜酒,以其高酒精含量和强烈的茴香风味而闻名。在产量方面,通常将其与杜松子酒进行比较。也就是说,苦艾酒从清澈的基础油开始,并注入大量植物成分以达到其最终的风味。 “真正的”苦艾酒,或以原始方式制造的苦艾酒,将通过第二次注入获得其标志性的醒目的绿色,但是-我相信您可能已经看到一些霓虹绿产品而怀疑-​​其他产品将依靠食用色素代替。

传统苦艾酒准备
传统苦艾酒准备

归功于法国,它最传统的消费方式也很有趣,而且与海明威的演绎方式相距不远(尽管酒精含量可能大大降低)。用一把开槽的小勺子,冷水,一小杯苦艾酒和一点耐心,将一个方糖放在开槽的勺子上的苦艾酒杯上,然后将冷水慢慢滴到上面,直到方糖完全盛满溶解。总而言之,水与苦艾的比例应为三到五份水与一份苦艾,并且苦艾,糖和水的混合物将显示出其标志性的乳白色乳白色。

苦艾酒禁止海报
苦艾酒禁止海报

这种酒的公众形象似乎仍然笼罩在古老的担忧和持续的误传中,这很大程度上是像当时许多其他烈酒一样的禁酒时代的恐吓策略的产物。但是,由于苦艾的致幻特性,尤其是苦艾酒的声誉受到了更大的损害,这导致其禁令的保留时间比禁酒后的任何其他烈酒更长。是好是坏(嘿,我不知道您从事什么,这不关我的事),但是,它根本不是致幻剂。

造成这种历史性怀疑的原因是苦艾酒的主要成分之一是艾草。艾草中含有一种名为丁香的化学物质, 数量,实际上是一种致幻剂,因此,宣传使苦艾酒的作用不成比例。但是,从所有现实的角度来看,在能够从苦艾酒中获得的任何致幻特性之前,都必须先使酒精中毒,因此不建议尝试。 (但是,在欧洲,关于苦艾中艾草的浓度尚无法规。但这是另一回事

备受期待的2018年超级跑车发布

亚历山大小时

赶快回去喝酒