法国第戎–勃艮第中心地带的迷人城市

勃艮第历史悠久的首府城市的活动,餐饮场所

法国第戎–这个位于勃艮第北部的法国小城市的名字通常对很多人来说意味着一件事–芥末酱。虽然确实可以找到许多用第戎制作的令人垂涎的芥末酱,但还有许多其他原因可以参观这座迷人的城市,它是勃艮第的首都,勃艮第是世界上最大的葡萄酒产区之一。

从其蜿蜒曲折的迷人鹅卵石街道到其历史悠久的建筑,丰盛的勃艮第美食,以及出色的有盖食品市场,第戎因许多原因而脱颖而出。不难看出为什么这座城市的历史中心在2015年被联合国教科文组织列为世界遗产。由于地处第戎,第戎还可以作为探索这座城市南部的世界一流葡萄园的理想基地。

历史简介

第戎拥有悠久而丰富的历史,其历史可以追溯到12,000多年前的新石器时代。后来,罗马人在此定居。但第戎最著名的时代始于11 世纪,勃艮第公爵从第戎统治自己的领地,第戎一直是勃艮第公国的首都,直到15 世纪。

此后不久,瑞士帝国军入侵了第戎。 (侵略瑞士军队,您对此了解不多。)第戎击退了瑞士侵略者,但这不是几个世纪以来各国最后一次试图占领第戎。如今,很难想象在如此宁静,迷人的城市里会有如此暴力的过去。

什么时候走

像勃艮第的所有地区一样,一年中没有去第戎的好时机。一年中的某些时候只会提供不同的景点。当游客降落在这座迷人的城市并漫步在狭窄蜿蜒的街道上时,夏季可能是最受欢迎的游览时间。在七月和八月,温度很少会攀升至70年代中期(20°C)以上,而在夜间,温度很少会跌至50年代中期(10°C)以下。但是,有时候可能会闷闷不乐。

对于许多人来说,游览第戎的最佳时间是秋天,这是白天,天气稍微凉爽,夜晚更加清新。每年的这个时候也吸引了许多葡萄酒爱好者,因为它的收成时间是在城市南部附近的田野中。

但是不要在春季或冬季解雇勃艮第。一年中的两次都可以下雨,特别是十二月和一月。高温通常只能达到40s(5°C)的低温。但是,与其更大的兄弟姐妹巴黎一样,在第戎历史悠久的市中心雨中漫步也有一些神奇之处。

如何到达这里

通往第戎的主要公路有数条,其中包括巴黎的A6公路。但是为什么要开车才能开车呢?从巴黎的里昂火车站(Gare De Lyon)站出发,大约1小时30分钟即可到达第戎。从瑞士洛桑(2小时),瑞士日内瓦(2小时40分钟)和许多其他城市也有前往第戎的高速火车。

如果您曾经梦想过从巴黎到威尼斯(这曾经是著名的东方快车路线的一部分)乘坐通宵火车,那么每天的通宵火车将在第戎停靠。 (不幸的是,东方快车的豪华版本,即威尼斯辛普隆东方快车,并没有在第戎停留。)

第戎也有定期的区域火车到勃艮第的许多地方,包括每天几趟火车。 博纳 以及勃艮第的其他许多小村庄。如果您想探索城市附近的一些小村庄,也可以在火车站的第戎轻松租车。

人们在勃艮第最流行,最迷人的道路之一就是从第戎开始。被称为 格兰德克鲁斯路线,这条蜿蜒的两车道道路将带您穿越科特迪瓦北部的Côtede Nuits最具标志性的葡萄酒村庄’要么。这些村庄包括Chambolle-Musigny,Clos de Vougeot和Romanée-Conti。不到一个小时的时间(取决于您的停留次数),您将到达勃艮第的另一个迷人小城市博讷。在博纳以南,您可以乘坐大路沿途游览科特迪瓦南部的一半,参观博纳海岸的许多村庄’要么。博纳海岸的著名葡萄酒村庄包括Meursault和Puligny-Montrachet。

该怎么办

第戎的明星景点是城市本身。只需在狭窄而曲折的街道上徘徊,其中许多街道已转变为仅行人专用的人行道,并欣赏其古老的建筑便可以享受数小时的娱乐。请留意第戎保存完好的许多中世纪建筑,包括15座世纪的木结构房屋,称为Maison Des Trois Visage,三面屋。 (54,56 Rue de laLiberté)。

第戎的另一个必看景点是 勃艮第公爵宫 (1自由广场)。追溯到14 世纪以前的中世纪宫殿现在是第戎的市政厅和 第戎美术博物馆,这是一家杰出的博物馆,展出了一系列令人印象深刻的中世纪,文艺复兴时期的绘画,挂毯和其他艺术品。

另外,请务必查看第戎的 圣母院 (2巴黎圣母院)。建于13年的哥特式建筑杰作 八百年来,勃艮第公爵宫附近的这座令人惊叹的教堂在800多年后仍然保持着惊人的形状。

住哪里

最好的住宿和充分欣赏第戎旧世界魅力的地方是 拉克洛奇第戎大酒店 (14达西广场)。这家索菲特拥有的酒店位于勃艮第公爵宫附近的历史悠久的市中心,设有83间豪华客房和5间套房。

如果您要搜索一家拥有米其林星级餐厅的酒店,别无所求 杜佩佩胭脂旅馆 (5米歇尔街)。这家私密的酒店拥有28间客房,设有2间套房,曾经是一间私人住宅,配有现代而舒适的家具,以及在酒店的米其林2星级餐厅用餐后放松身心的水疗中心,桑拿浴室和土耳其浴室。

在哪里购物

走出城市的火车站后,您会很快发现各种各样的商店,尤其是达西广场(Place Darcy)和第戎历史悠久的市中心的各种步行街。特别是,您可以找到几家专门研究第戎最有名的产品-芥末酱的商店。在第戎购买芥末的两个最佳地点是 La Boutique 邮件le (32 Rue de laLiberté)和 La Moutarderie Edmond Fallot (16 Rue de la Chouette)。

寻找买酒的地方?毫不奇怪,勃艮第的首都有很多商店可供选择。与永远受欢迎 尼古拉斯 第戎在法国各地都有许多专卖店,许多大型独立葡萄酒专卖店的所在地,包括 酒博士 Shop (巴黎圣母院5位), 酒神 (16 Rue Bannelier),以及 La Route Des Vins (1 Rue Musette),在那里您还可以品尝出售的葡萄酒。

但是,可以在第戎找到最令人难忘的购物体验 莱斯哈勒斯市场 (Claude Ramey街)。由第戎当地人古斯塔夫·埃菲尔(Gustave Eiffel)设计的,著名的巴黎埃菲尔铁塔,莱斯·哈勒斯市场(Les Halles Market)高耸的金属和玻璃结构本身就是一个吸引人的地方。您甚至不需要购买任何东西就能欣赏它的美丽。但是,如果您要寻找优质的肉类,奶酪,蔬菜,牡蛎和其他美味食品,那么您将在这个常年开放的室内市场中度过天堂。市场上还设有一个酒吧,以防您在所有小吃摊徘徊后感到口渴。打开星期二,星期四,星期五和星期六。

在哪里吃饭

您将毫不费力地在该地区找到著名的餐厅,这些餐厅以田螺酱,Boeuf Bourguignon和其他丰盛的勃艮第特色菜而闻名。第戎最好的一些餐厅包括:

威廉·弗拉乔特 (米歇尔街5号)– 杜佩佩胭脂旅馆的2米其林星级餐厅拥有现代外观,并完美地补充了他们对经典法国食品的现代风味。确保尝试其“情感”品尝菜单之一。

切斯·莱昂 (Rue des Godrans街20号)– 切斯·莱昂是一家舒适而私密的餐厅,它完美地准备了出色而又丰盛的法国经典美食,包括escargot和Boeuf Bourguignon。

Loiseau des Ducs (3 Rue Vauban)–位于16楼内这家米其林星级餐厅拥有百年历史,是一座石头建筑,融合了经典的法国美食,包括精心烹制的鸭肉。

在哪里喝

正如您在勃艮第所期望的那样,第戎有许多出色的饮酒场所。像上面列出的那些餐馆很多都拥有出色的葡萄酒单。您还可以在以下位置找到各种各样的葡萄酒和精美的鸡尾酒 酒博士 (5号Musette) L’Assommoir Tome II (48 Rue Monge),和 布鲁诺 (80 Rue Jean Jacques Rousseau)。

因此,了解为什么勃艮第公爵决定在第戎定居并在最迷人的法国城市之一度过几天,一定能满足您的所有胃口。

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