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酒保史蒂夫’s 365天的拉菲娱乐日26

从下方投票选出最佳的令人垂涎的拉菲娱乐食谱

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酒保史蒂夫(Steve Bartender)居住在阿德莱德附近的澳大利亚,在那里他经营着一个名为 拉菲娱乐套件。史蒂夫(Steve)参加了“每日拉菲娱乐会”。我们决定跟随史蒂夫(Steve)的365天旅程,为他加油打气。让Steve赞叹不已,让您知道您喜欢哪种拉菲娱乐。

Each day we are going to add a 视频 to this list, so keep coming back.[/vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Psst…这个清单是可口的!
您可以通过上下投票来影响订单– no login required!” font_container=”标记:h2 | text_align:中心|颜色:%23679a62″ google_fonts=”font_family:独立%20Flower%3Aregular | font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”] [/ vc_column] [/ vc_row]

最初于2017-05-10 09:33:17发表。

#1 必须尝试金斯敦俱乐部拉菲娱乐

彻底令人印象深刻的Tiki Style拉菲娱乐,带有美丽的芳香剂和草本香气。由俄勒冈州波特兰市Clyde Common经理Jeffrey Morgenthaler创建。这是必须尝试的!

配料
-45mL Drambuie苏格兰利口酒
-5毫升Fernet布兰卡
-45毫升新鲜菠萝汁
-22.5mL鲜青柠汁
-30mL苏打水

如何
1.将除苏打水以外的所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中& fill with ice
2.摇一摇&将新鲜的冰过滤成高球玻璃
3.上面放些汽水& stir
4.点缀橙皮装饰

4 点数
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#2 汤米’s Margarita

如何制作汤米玛格丽塔酒?

配料
-60mL El Jimador龙舌兰酒
-30mL鲜青柠汁
-10mL龙舌兰糖浆(1:1)

如何
1.将所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇and strain over fresh ice 在to a rocks glass
3.用楔子或石灰轮装饰

查看完整的拉菲娱乐食谱 这里.
音乐来自:soundcloud.com/jeff-kaale
Instagram:www.instagram.com/jeffkaale/

2 点数
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#3 一等班泛美拉菲娱乐食谱

创立百加得遗产公司2015年获奖者Barney Toy。受到泛美航空公司(Pan American Airway)的一等舱航班的豪华和风格的启发,该航班在禁酒令期间从佛罗里达飞往哈瓦那。

配料
-45mL百加得Carta Blanca
-15mL Aperol开胃酒
-30毫升新鲜柠檬汁
-15mL Orgeat
-1/2蛋清
-3滴Peychaud的苦酒

如何
1.干摇蛋清
2.将剩余成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
3.摇动&双重应变进入冰冷的尼克& Nora glass
4.用3滴Peychaud的苦味酒结束

2 点数
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#4 Amaretto酸拉菲娱乐食谱– The BEST!!

配料
-45mL Amaretto
-15毫升波旁威士忌
-30毫升新鲜柠檬汁
-10mL糖浆(1:1)
-1/2蛋清

如何
1.将蛋清和蛋黄分开,然后加一半到摇床上
2.加入一小块冰并摇匀以使鸡蛋乳化(这称为“干摇”)。
3.添加剩余的配料,并在拉菲娱乐搅拌器中加冰
4.摇&将新鲜的冰过滤成双层老式玻璃杯
5.点缀橙色和苦味

音乐来自:soundcloud.com/jeff-kaale
Instagram的:www.instagram.com/jeffkaale/

2 点数
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#5 威士忌粉碎

配料
-50mL波旁威士忌
-22.5毫升新鲜柠檬汁
-22.5mL糖浆(1:1)
-4-6薄荷叶

如何
1.将配料添加到拉菲娱乐搅拌器中并加冰
2.摇一摇&将新鲜的冰双重过滤成一个老式的玻璃杯
3.点缀薄荷

音乐来自:soundcloud.com/jeff-kaale

2 点数
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#6 纽约酸拉菲娱乐食谱

如何制作纽约酸味?

近年来,禁酒拉菲娱乐卷土重来。加上一点飞溅的红酒,它就与威士忌味威士忌区分开来,并给它带来了有趣的变化,值得尝试。

配料
-60毫升波旁威士忌(如果需要则选择黑麦)
-30毫升新鲜柠檬汁
-22.5mL糖浆(1:1)
-1 x蛋清
-30毫升红酒

如何
1.干摇蛋清
2.在振荡器上加冰,并添加除红酒外的其余成分
3.摇动&将新鲜的冰过滤成双层老式玻璃杯
4.将红酒浮在上面

2 点数
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#7 美味的马提尼咖啡替代品:多米尼加拉菲娱乐

如果您喜欢咖啡的所有事物(请注意马提尼咖啡迷!),那么您将成为Dominicana的疯狂粉丝。轻轻分层的奶油和一点点糖有助于减少浓烈的饮料,使它成为非常美味的吸管。

配料
-45毫升陈酿的朗姆酒
-45毫升咖啡利口酒(例如Kahlua)
-7.5毫升糖浆(1:1)

如何
1.将成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇&双重应变到冰镇拉菲娱乐杯中
3.浮在上面的奶油

原始帖子 这里

#8 经典代基里酒

如何制作经典代基里酒?

配料
-60mL百加得Carta Blanca
-30mL鲜青柠汁
-20mL糖浆(1:1)

如何
1.将所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇and strain over fresh ice 在to a chilled coupe glass
3.用石灰轮装饰

音乐来自:soundcloud.com/jeff-kaale

#9 迈泰商人维克风格

原始商人维克·迈泰(Vic Mai Tai)要求琥珀朗姆酒和牙买加黑朗姆酒,再加上新鲜的酸橙和高粱酒。朗姆酒沉重,充满风味。

配料
-30mL牙买加黑朗姆酒
-30mL琥珀色朗姆酒
-15mL三秒
-22.5mL鲜青柠汁
-7.5毫升Orgeat
-10mL糖浆(1:1)

如何
1.将所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇&将碎冰加倍过滤成老式
3.用薄荷枝装饰

音乐人 戴拉·斯温 //soundcloud.com/dyallas

#10 Pina Collada两种方式

Pina Colada是最著名的热带拉菲娱乐之一。混合与震动!

配料
-60mL白朗姆酒
-90毫升新鲜菠萝汁
-30mL椰子奶油
-新鲜菠萝

如何制作混色的PINA COLADA
1.将所有成分添加到搅拌机中
2.混合至光滑
3.倒入拉菲娱乐杯
4.用菠萝楔和叶子装饰

如何制作摇晃的COLADA
1.将所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中(如果使用新鲜的菠萝,请先弄糊)
2.摇一摇&将碎冰过滤成拉菲娱乐杯
3.用菠萝楔和叶子装饰

音乐人 //soundcloud.com/dyallas

#11 如何制作杜松子酒荆棘汤?

如何制作杜松子酒荆棘汤?

从本质上讲,杜松子酒酸味与黑莓利口酒飞溅。一个可口的数字,使酸味与甜美的水果味达到平衡。

配料
-45毫升杜松子酒
-22.5毫升新鲜柠檬汁
-22.5mL糖浆(1:1)
-22.5毫升Creme de Mure(或用Chambord替代)

如何
1.将除奶油之外的所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇&用新鲜的冰过滤成双层老式玻璃杯
3.点缀黑莓串或柠檬丝

音乐人 //soundcloud.com/dyallas

#12 Caipiroska拉菲娱乐食谱

Caipiroska是一种易于饮用的饮品。调整糖醋味的平衡,在玻璃杯中撒上碎冰,然后您会再回来找更多。弄糊涂!

配料
-60毫升伏特加
-1/2酸橙
-2 x茶匙红糖

如何
1.将石灰切成八分之一,然后将一半的石灰加到老式玻璃杯中
2.添加其他成分并弄糊涂
3.在玻璃杯中倒入碎冰并搅拌
4.用石灰轮或楔子装饰

#13 杰弗里·莫根塔勒’s Revolver Cocktail

如何制作左轮手枪?

波旁威士忌的焦糖甜味与咖啡利口酒和苦橙味完美融合。经过适当的稀释和均衡的风味,这款拉菲娱乐是制作完美睡前酒的理想之选。

配料
-60毫升庄家Mark Bourbon威士忌
-15毫升黑先生先生滴水咖啡利口酒
-2 x里根6号苦涩酒的破折号

如何
1.在搅拌杯中加冰
2.添加所有3种成分
3.搅拌25秒或直到充分稀释
4.应变成尼克& Nora glass
5.点缀着橙皮

杰弗里·莫根塔勒的“酒吧书”中的食谱:

#14 白夫人拉菲娱乐

如何做一个白夫人?

盎司金(Ounce Gin)在《白夫人》中表现出色。橙色&杜松子酒的香草味补充了拉菲娱乐中的橙子利口酒和柑橘味。下巴!

配料
-45毫升杜松子酒(我们使用了盎司杜松子酒)
-30毫升君度
-22.5毫升新鲜柠檬汁
-10mL糖浆(1:1)
-1 x蛋清

如何
1.干摇蛋清
2.将剩余成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
3.摇动&双重应变到冷藏轿跑车玻璃杯中

#15 拉菲娱乐法国75 Tanqueray杜松子酒

如何制作法式75拉菲娱乐?

法国75拉菲娱乐与经典汤姆·柯林斯(Tom Collins)略有不同。它最初是用白兰地酒制成的,但如今更常见的是杜松子酒。

配料
-30mL Tanqueray杜松子酒
-30毫升新鲜柠檬汁
-22.5mL糖浆(1:1)
-90-100毫升起泡酒

如何
1.将除起泡酒以外的所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇then add the sparkling wine and stir
3.将新鲜的冰倒入柯林斯玻璃杯中
4.点缀柠檬

#16 拉菲娱乐杜松子罗勒粉碎

最近由德国调酒师JörgMeyer于2008年创立。他最初的食谱需要亨德里克的杜松子酒,但我们通过这种美味和疯狂的粉碎将其保留在本地!

配料
-60毫升杜松子酒(我们使用过Antipodes)
-22.5毫升新鲜柠檬汁
-22.5mL糖浆(1:1)
- 罗勒

如何
1.将罗勒混入拉菲娱乐搅拌器中
2.添加剩余的成分
3.摇动&将新鲜的冰过滤成双层老式玻璃杯
4.点缀罗勒叶

#17 纸飞机拉菲娱乐食谱

如何制作纸飞机?

理想的开胃酒,并且超级容易用等份的4种成分制作。创立纽约调酒师山姆·罗斯(Sam Ross)(还负责现代经典熏制,蜂蜜,威士忌拉菲娱乐,青霉素)。

配料
-22.5毫升波旁威士忌
-22.5毫升Aperol
-22.5毫升Amaro Nonino Quintessentia
-22.5毫升新鲜柠檬汁

如何
1.将所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇&双重应变到冷藏轿跑车玻璃杯中
3.点缀柠檬汁(或纸飞机!)

音乐人 戴拉·斯温 

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#18 曼哈顿经典拉菲娱乐

如何打造曼哈顿?
Check out more cocktail recipes: http://blog.cocktailkit.com.au

经典的经典拉菲娱乐,仅包含3种成分:黑麦威士忌,甜苦艾酒(也称为意大利苦艾酒)和Angostura苦酒。尝试不同的苦艾酒,打造完美的曼哈顿。

配料
-60mL黑麦威士忌
-30毫升甜苦艾酒(通常称为意大利苦艾酒)
-3破烂苦酒

如何
1.将所有成分添加到搅拌杯中
2.搅拌直至达到足够的稀释度(约25秒)
3.点缀黑樱桃酒或橙子

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#19 桶式枫木老式

每桶陈酿会在拉菲娱乐中增添烤橡木和香草的香气,同时使酒精变得醇厚。理想的老化时间为4-6周,具体取决于您的桶身尺寸-桶身越小,表面积越大,过程进行得越快。

配料
-4.2公升Makers Mark Bourbon威士忌
-105mL苦味酒
-500mL枫糖浆(稀释)

如何
1.将所有成分添加到5升桶中
2.装瓶前的年龄大约为4-6周-在此期间定期进行味觉测试
3.食用时,先加冰搅拌,然后将新鲜的冰过滤入您最喜欢的老式玻璃杯中
4.点缀橙色

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#20 多米尼加拉菲娱乐:马提尼咖啡替代品

如果您喜欢咖啡的所有事物(请注意马提尼咖啡迷!),那么您将成为Dominicana的疯狂粉丝。轻轻分层的奶油和一点糖 帮助 减少浓烈的饮料,成为一个非常美味的吸管。

配料
-45毫升陈酿的朗姆酒
-45毫升咖啡利口酒(例如Kahlua)
-7.5毫升糖浆(1:1)

如何
1.将成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇&双重应变到冰镇拉菲娱乐杯中
3.浮在上面的奶油

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#21 佩古俱乐部拉菲娱乐食谱

同名绅士俱乐部Pegu Club的招牌饮品。通常搭配石灰或新鲜的柚子皮一起食用。

配料
-45毫升杜松子酒
-15毫升君度
-22.5mL鲜青柠汁
-2破烂苦酒

如何
1.将所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇&双重应变到冷藏轿跑车玻璃杯中

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#22 TIKI周:飓风拉菲娱乐食谱

最早在1940年代在新奥尔良的一家酒吧Pat O'Brien's中流行。该饮料是根据首次饮用的玻璃杯(仍称为飓风玻璃杯)命名的。

配料
-60毫升牙买加朗姆酒
-60mL白朗姆酒
-30mL鲜橙汁
-30mL鲜青柠汁
-15mL糖浆(1:1)
-15mL石榴汁
-百香果糖浆

如何
1.将所有成分添加到拉菲娱乐搅拌器中
2.摇一摇&在冰上过滤成飓风玻璃
3,用橙子和樱桃切成薄片

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